DOCENTE

Raquel Machado Schincaglia

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2013).
Mestre em Nutrição e Saúde pela FANUT/UFG (2015).
Doutora em Ciências da Saúde pela FM/UFG (2019).
Pós-doutora como analista de dados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil ENANI (2022).
Pós-doutora pela University of Nevada Las Vegas (2022).
Pós-doutora como analista de dados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil – ENANI (2023).
Coordenadora da Curadoria de dados ENANI (2024).
Docente da área de Nutrição em Saúde Pública da FANUT/UFG (2023-atual).
Docente colaboradora do Programa de Pós-graduação da FANUT/UFG (2023-atual).
Tem experiência na área de Estatística, Metodologia científica e Nutrição, com ênfase em:
- Nutrição infantil incluindo aleitamento materno, alimentação complementar, e uso de suplementos de micronutrientes;
- Doenças crônicas nao transmissíveis incluindo doença renal crônica, hipertensão pressão arterial, diabetes melito tipo 1, câncer, obesidade;
- Segurança Alimentar e Nutricional (SAN);
- Ambientes alimentares;
- Crescimento e desenvolvimento infantil.

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2013).
Mestre em Nutrição e Saúde pela FANUT/UFG (2015).
Doutora em Ciências da Saúde pela FM/UFG (2019).
Pós-doutora como analista de dados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil ENANI (2022).
Pós-doutora pela University of Nevada Las Vegas (2022).
Pós-doutora como analista de dados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil – ENANI (2023).
Coordenadora da Curadoria de dados ENANI (2024).
Docente da área de Nutrição em Saúde Pública da FANUT/UFG (2023-atual).
Docente colaboradora do Programa de Pós-graduação da FANUT/UFG (2023-atual).
Tem experiência na área de Estatística, Metodologia científica e Nutrição, com ênfase em:
- Nutrição infantil incluindo aleitamento materno, alimentação complementar, e uso de suplementos de micronutrientes;
- Doenças crônicas nao transmissíveis incluindo doença renal crônica, hipertensão pressão arterial, diabetes melito tipo 1, câncer, obesidade;
- Segurança Alimentar e Nutricional (SAN);
- Ambientes alimentares;
- Crescimento e desenvolvimento infantil.

Este docente não está vinculado a nenhum curso no momento.