Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2008).
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2011).
Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2017).
Atuou como nutricionista gerente da Seção de Alimentação e Nutrição do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás 2012 à 2017.
Coordena o Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição do Escolar.
Possui experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva, Tecnologia de Alimentos, Qualidade de Vida e Docência Universitária.
Membro do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Agroecologia na Saúde (NEPEAS/IPTSP/UFG).
Atualmente é professora adjunta na área de Alimentação Coletiva da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG), onde Coordena o Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE/UFG).
DOCENTE
Thaísa Anders Carvalho Souza
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2008).
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2011).
Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás, UFG (2017).
Atuou como nutricionista gerente da Seção de Alimentação e Nutrição do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás 2012 à 2017.
Coordena o Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição do Escolar.
Possui experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva, Tecnologia de Alimentos, Qualidade de Vida e Docência Universitária.
Membro do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Agroecologia na Saúde (NEPEAS/IPTSP/UFG).
Atualmente é professora adjunta na área de Alimentação Coletiva da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG), onde Coordena o Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE/UFG).
Cursos em que atua
Este docente não está vinculado a nenhum curso no momento.
