Ana Tereza Vaz de Souza Freitas
- Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (1991).
- Especialista em Alimentação Institucional pela Universidade Federal de Goiás (2001).
- Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2008).
- Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2011).
- Professora associada da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, na área de Nutrição Clínica.
- Coordenadora do curso de Nutrição/UFG de julho de 2013 a julho de 2017.
- Diretora da Faculdade de Nutrição desde agosto de 2017.
- Professora do programa de residência multiprofissional em saúde do Hospital das Clínicas/UFG.
- Experiência em nutrição clínica com ênfase em nefrologia e terapia nutricional enteral.
- Avaliadora do banco de avaliadores do SINAES (BASis)/INEP.